おらだのごっつお　ドラマ

おらだのごっつお
森弁当部　1000円

山形弁で「我が家のごちそう」というネーミングの駅弁は、
庄内豚の焼き豚が敷き詰められたボリューム満点の駅弁です。

庄内豚は低コレステロール、低カロリーのヘルシーな豚肉で、
ブランド豚としても有名です。

山形産はえぬきを使用したご飯の上に、
庄内豚の表面をこんがり焼き、さらに、
山形名産のラ・フランスとさくらんぼのピューレを使用した
タレに漬け込んであります。

「オーからい」という大根、人参、きゅうり、
なすと唐辛子を醤油で漬けた漬物も人気です。

特製タレに漬け込んだ庄内豚　「おらだのごっつぉ」

「こっちは豪快な感じですよ。ぎっしりね」

「じゃあ、肉だけを。お箸で切れるほど豚肉柔らかいね」

「すごいあっさりしてて、味が染み込んでる感じがすごく美味しい」

「ご飯とタレだけでもいけちゃうねこれ」

「これ（オーからい）をね、こうして（焼き豚に巻いて）…♪これはおいしいわ」

「すごい味が染み込ませてる感じがするよ」

「卵も美味しい」