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駅弁ひとり旅 ドラマ

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いわて沼宮内駅 「さなえばっちゃんのおこわ弁当」

さなえばっちゃんのおこわ弁当

肉のふがね 850円

岩手の田舎の素朴な美味しさを味わって欲しい
という思いで作られた手作り風の優しいお弁当で、
お弁当箱も竹の皮で出来ています。

自分が美味しいと思えるお弁当をつくる事にこだわった
製造元の府金精肉店の店主、府金早苗さんの名前を使用しています。

岩手県産のもち米と野菜を炊きこんだおこわの上に、
鶏肉、かぼちゃ、椎茸、帆立などの筑前煮が乗り、
鮭の塩焼きに味噌漬け大根という素朴でヘルシーな駅弁です。

さなえばっちゃんのおこわ弁当 感想

「うわ〜、可愛い〜!」

「おかずがいっぱい入ってますね〜」

「もち米のご飯から。おおっ!すごいもちもちしている!」

「でね、薄味でもね、すごいしっかり味付けしてあるからね普通にご飯だけでも食べられるね」

「うん♪美味しい♪」

「そしてこの、いい色の鮭♪うわ♪この鮭はねぷりっぷりしててね味の旨味がすっごいありますよ」

「で、このご飯と絶妙に合う、この塩加減♪うん!旨い♪」

「しかもね、これ脂が乗ってるんですね。うん♪美味しい〜♪」

「おかずがいっぱいだから何から食べていいのか迷いますね♪」

「じゃあ煮物、筑前煮いってみます」

「ん♪柔らかい♪柔らかいし、味がすごいよく染みてます」

「お野菜も凄い美味しい」

「でも味がしつこくない感じですごいちょうどいいですね」

「ご飯と合うんですよそれが」

「あ♪お肉も入ってる♪」

「鶏肉♪う〜ん!鶏のダシがすごいお野菜にもきいてるんですね」

「これ、鶏も柔らかいね」

「帆立ですね♪」

「すごい大きいですね♪」

「全体的にちゃんと薄味というか、凄い優しい味になってる」

「ちゃんと素材の味が活きてるっていうか」

「これは絶妙だな♪」

「誰が主役でもないっていうのが、たまんなくいいですね」

「いっぱい楽しめますね」

「かぼちゃもいっちゃおうかな。うわっ♪かぼちゃ旨いぞ!」

「バランスがいいね、このお弁当は」

「鮭。しょっぱすぎず、いい味です♪」

「優しい味っていうのがよくわかりました」

「なんかおうちで作ってもらったお弁当みたいで味が優しい♪」

「ちょっと懐かしい感じがしないですか♪」

「田舎に帰ってきたみたいな感じがね、するでしょ」

「大根の味噌漬け、この漬物旨いですよ」

「うん♪いい歯ごたえですね〜♪」

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